Comment faire du bon pain chez soi : techniques, cuisson et recettes

Ce guide s’adresse à toutes celles et ceux qui veulent faire leur propre pain à la maison, simplement, sans matériel professionnel ni machine à pain.

Que tu sois totalement débutant ou que tu aies déjà essayé sans succès, cet ebook te donne une méthode claire pour réussir ton pain maison, à la main.

Rédigé par un boulanger diplômé, ce guide a été pensé pour la vraie vie : pas de technique compliquée, seulement des recettes fiables, adaptées à la cuisine de tous les jours.

Ce que contient ce guide :

• Une sélection de recettes de pain maison variées :

pain complet, pain aux graines, baguette aux lardons, pain de campagne, et plus encore.

• Une méthode simple pour faire du pain sans machine, uniquement à la main.

• Les étapes techniques expliquées pas à pas :

pétrissage, fermentation, façonnage,

• Des temps de cuisson et températures précis

pour chaque recette, entre 200 et 250°C.

Trois vidéos pratiques pour t’aider à bien réaliser les gestes clés

Accessible à tous, ce guide est parfait pour :

ceux qui débutent

ceux qui veulent un bon pain maison

ceux qui en ont marre du pain industriel

ou simplement ceux qui aiment mettre la main à la pâte

Faire son pain soi-même, c’est possible, gratifiant et économique. Ce ebook te donne les clés pour le réussir, peu importe ton niveau.